facebook
 
znajdź partnera
nowy numer GÓR
 
 
 
 
szukaj
 
 
 
Nasz kanał RSS
2018-02-28
 

Moc na talerzu odc. 4 - Kolacja przed wyjściem w góry

Całodniowe wyjście w góry zwiększa znacząco wydatek energetyczny organizmu, przez co powinniśmy zmodyfikować nieco standardowy jadłospis. Długotrwała aktywność fizyczna, powoduje wzrost zapotrzebowania na węglowodany, więc o nie musimy zadbać w szczególności.

Dobrym rozwiązaniem jest zadbanie o żywienie już dzień wcześniej, aby uzupełnić glikogen i w dzień trekkingu wyruszyć z „pełnym bakiem“. Szczególnie ważnym posiłkiem będzie kolacja dzień wcześniej, która powinna być bogata w węglowodany oraz dostarczać białko, tłuszcze i składniki mineralne. Ze względu na to, iż powinien być to większy posiłek zaleca się zjeść go ok 3 h przed snem, tak aby nie zasypiać z pełnym żołądkiem. Dobrym rozwiązaniem będą tutaj wszelkiego rodzaju kasze, które są bogate w składniki mineralne takie jak żelazo, wapń i magnez oraz węglowodany o niskim indeksie glikemicznym. Nie zapominajmy też o warzywach. Świetnie sprawdzą się w tym posiłku buraki, które dzięki zawartości azotanów rozszerzających naczynia krwionośne, wspomogą naszą wydolność. Zamiast buraków można również wypić sok z buraka. Nie bez powodu został on uznany przez Australijski Instytut Sportu do grupy suplementów o potwierdzonej wysokiej skuteczności działania. 

 

 

 

 

Kaszotto z burakiem i serem kozim

 

Składniki:

 

Kasza gryczana biała 100 g

Ser kozi miękki 100 g

Buraki 1 sztuka

Szpinak 2 garści

 

Składniki odżywcze:

 

Węglowodany: 70 g

Białko: 35 g

Tłuszcz: 25 g

 

Wapń: 250 mg 

Magnez: 290 

Żelazo: 7 mg

 

Kalorie: 660 kcal

 

Proponowana gramatura składników posiłku jest jedynie propozycją. Dokładna ilość powinna być  dobrana do każdej osoby indywidualnie w zależności od jej parametrów antropometrycznych i tolerancji pokarmowych.

 

Autor: Klaudia Buczek


KOMENTARZE
Nick *:
 k
Twoja opinia *:
 
Dodaj komentarz
Bartek Pasiowiec
 
Bartek Pasiowiec
 
2018-07-18
FOTO-VIDEO
 

Paul Robinson eksploruje Cederberg (RPA)

Komentarze
0
 
Bartek Pasiowiec
 
Bartek Pasiowiec
 
Bartek Pasiowiec
 
2018-07-13
FOTO-VIDEO
 

Złota Ola Rudzińska w Chamonix - skrót finałów

Komentarze
0
 
 
 
 
Copyright 2004 - 2018 Goryonline.com